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Opéra

Découvrez l’élégance du gâteau Opéra : une succession de biscuits Joconde moelleux où s’entremêlent ganaches fondantes au chocolat et au café intense. Le tout est sublimé par un glaçage croquant pour une explosion de saveurs.

Disponible en plusieurs parts, idéal pour vos moments gourmands.

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L’Opéra : une symphonie de saveurs chocolatées et caféinées
Classique incontournable de la pâtisserie française, l’Opéra est un gâteau raffiné composé de couches harmonieuses de biscuit Joconde imbibé de café, de ganache au chocolat noir intense et de crème au beurre parfumée au café. Son glaçage miroir brillant apporte une touche élégante et gourmande à cette création artisanale.

Pourquoi succomber à notre Opéra ?
Biscuit Joconde moelleux imbibé de café
Ganache fondante au chocolat noir intense
Crème au beurre café onctueuse
Glaçage miroir croquant pour une finition élégante
Équilibre parfait entre amertume du café et douceur du chocolat
Fabriqué artisanalement dans notre atelier à Nantes

Conseils de dégustation
À déguster à température ambiante pour apprécier toutes les nuances de ses arômes.
Parfait avec un espresso corsé pour un accord caféiné réussi.
Pour une découpe nette et élégante, utilisez une lame de couteau chaude à chaque tranche.

Ingrédients : farine de blé, beurre, sucre, œufs, chocolat noir, café.

Allergènes : gluten, œuf, lait, fruits à coque et soja.