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Armoricain
Spécialité de la région Pays de la Loire, l’Armoricain est une pâtisserie raffinée composée d’un biscuit à l’amande meringuée, garni d’une crème pralinée onctueuse aux amandes et noisettes. Son mélange de textures croquantes et fondantes en fait une gourmandise irrésistible.
Disponible en format individuel et plusieurs parts.
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Description
Un entremets croquant & fondant aux saveurs de praliné
Succombez à l’Armoricain, un dessert d’exception mêlant légèreté et gourmandise. Sa meringue amande croquante et sa crème pralinée généreuse en font une pâtisserie emblématique du savoir-faire artisanal.
Une meringue aux amandes aérienne : dorée et croustillante
Une crème pralinée onctueuse : un mélange subtil d’amandes et de noisettes
Un équilibre parfait entre douceur et intensité
Pourquoi choisir l’Armoricain ?
Une recette traditionnelle ancrée dans la gastronomie locale
Une texture contrastée entre croquant et fondant
Une touche de praliné intense pour une dégustation gourmande
Conseils de dégustation
Sortez l’Armoricain 30 minutes avant dégustation pour exalter les arômes.
Pour une découpe nette, utilisez un couteau-scie afin de préserver la texture de la meringue.
Ingrédients
Ingrédients : meringue aux amandes, crème pralinée aux amandes et noisettes, beurre, sucre, œufs.
Allergènes
Allergènes : lait, œuf et fruits à coque.
