Calendrier de l'Avent Debotté

Préparez-vous à un voyage gourmand, chaque jour de décembre, avec notre Calendrier de l’Avent Debotté. Derrière chaque petite fenêtre, découvrez une surprise artisanale, élaborée avec soin par nos artisans chocolatiers et confiseurs. Vous y trouverez du caramel au beurre salé au sel de Guérande, des calissons épicés, des nougats de Noël aux canneberges, et bien sûr, une sélection de chocolats d’exception.

Pour répondre aux goûts de chacun, le Calendrier de l’Avent Debotté se décline en trois versions : Mixte (noir et lait), Lait, et Noir. C’est une véritable invitation à savourer l’attente jusqu’à Noël. Chaque douceur raffinée a été spécialement conçue pour émerveiller les palais les plus exigeants.

Les Chocolats:

Le Mascaron Nantais® : Praliné croustillant aux noisettes, offrant une texture à la fois fondante et croquante. Cette spécialité emblématique célèbre le patrimoine nantais avec une saveur unique.

Régional : Ganache aux framboises fraîches, enrobée de chocolat noir ou lait, pour une douceur fruitée et intense.

Caramel-choc : Caramel moelleux au chocolat, apportant une texture fondante et un goût riche de chocolat.

Le Guérande : Caramel au beurre salé, enrobé de chocolat noir, alliant la douceur du caramel à la pointe salée du sel de Guérande.

Christmas’choc : Ganache aux épices à pain d’épices, enveloppée de chocolat, rappelant les saveurs chaleureuses de Noël.

Cabosse : Praliné fin aux amandes, offrant une saveur délicatement grillée et une texture crémeuse.

Diamant : Praliné à l’ancienne aux noisettes et amandes, avec des éclats croquants pour une touche de texture supplémentaire.

Mini-florentin : À base de fruits confits et biscuit aux amandes, enrobé de chocolat noir ou lait, mêlant croquant et fondant.

Le Provençale : Nougat façon Montélimar, pour une note douce et réconfortante avec des touches de miel et de fruits secs.

Souvenir d’enfance : Caramel chocolat enrobé de chocolat noir ou lait, une bouchée douce et régressive.

Tendresse : Caramel mou à la vanille, enrobé de chocolat au lait, pour une douceur crémeuse et réconfortante.

L’escargot : Praliné aux amandes et noisettes cachant une noisette caramélisée, enrobé de chocolat noir ou lait.

P’tit Rocher : Praliné noisette du Piémont enrobé de chocolat noir ou lait, avec une texture fondante et des arômes de noisette intenses.

Minou : Praliné fondant avec une coque en nougatine, offrant un contraste croquant et fondant.

Lingot : Praliné croquant à l’ancienne, enrobé de chocolat au lait, pour une bouchée croustillante et riche.

Imperator : Ganache au café enrobée de chocolat noir, pour les amateurs de saveurs intenses et légèrement amères.

Casablanca : Ganache à la menthe fraîche, enrobée de chocolat noir, une association rafraîchissante et intense.

L’Asie Mineure : Ganache au caramel à la coriandre, enrobée de chocolat noir, pour une touche exotique et épicée.

Le Meryn : Ganache à la fève de Tonka et fleur de sel de Guérande, une combinaison subtile et raffinée.

L’Oriental : Ganache à la cannelle, enrobée de chocolat noir, évoquant les saveurs épicées des marchés orientaux.

Le British : Ganache au thé Earl Grey, enrobée de chocolat au lait, un chocolat sophistiqué aux notes de bergamote.

Basilic : Ganache au citron vert et basilic, enrobée de chocolat blanc, pour une bouchée fraîche et acidulée.

L’Equateur : Ganache enrobée de chocolat noir, mettant en valeur l’intensité et la richesse du cacao.

Nos confiseries:

Calissons épicés : Calissons aux épices douces, à la saveur légèrement relevée, idéale pour la saison de Noël.

Caramel au beurre salé au sel de Guérande : Caramel au beurre salé offrant une texture tendre , sublimé par une touche de sel de Guérande, pour un parfait équilibre entre douceur et salinité.

Nougat de Noël (épices et canneberge) : Nougat délicatement épicé, enrichi de canneberges, alliant moelleux et croquant pour une saveur festive et réconfortante.